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各地開展食品快檢活動 食品檢測儀器“各司其職”

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管和提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，確保不發(fā)生重大食品質(zhì)量安全事件，不少地方對蔬菜、果品、畜禽產(chǎn)品、淀粉制品等進(jìn)行專項(xiàng)整治，如寧夏、甘肅、菏澤、重慶、嘉興等，并開展食品安全檢測活動，通過構(gòu)建食品安全快檢服務(wù)，采用先進(jìn)的食品檢測儀器，全面保障人們飲食安全。[詳情]

一次性紙制品質(zhì)檢合格難 檢測設(shè)備幫助企業(yè)提高自檢能力

在日常生活中，一次性用品為我們提供了莫大的方便：在醫(yī)院、火車站這類公共場所，一次性杯子能夠讓人放心食用飲用水；外賣領(lǐng)域里，一次性餐盒讓商家與消費(fèi)者都省心省力。隨著塑料制品不斷被質(zhì)疑存在環(huán)保問題，相對而言一次性紙制品擁有可回收再利用的屬性，市場上一次性紙制品迅速與塑料制品呈現(xiàn)出分庭抗禮之勢。[詳情]

輔食行業(yè)亂象多 檢測設(shè)備、輔食機(jī)共筑安全墻

英國營養(yǎng)科學(xué)咨詢委員會發(fā)布喂養(yǎng)孩子的最新指導(dǎo)意見，這份指導(dǎo)意見指出寶寶6個月大的時候可以逐步加入一些固體食物顆粒，食物的質(zhì)地需逐漸從“泥”變成塊狀。隨著我國二胎政策的放開，與嬰幼兒相關(guān)食品品類正受到各大食品廠商爭搶。[詳情]

輔食行業(yè)亂象多 檢測設(shè)備、輔食機(jī)共筑安全墻

近來筆者看到英國營養(yǎng)科學(xué)咨詢委員會發(fā)布喂養(yǎng)孩子的最新指導(dǎo)意見，這份指導(dǎo)意見指出寶寶6個月大的時候可以逐步加入一些固體食物顆粒，食物的質(zhì)地需逐漸從“泥”變成塊狀。隨著我國二胎政策的放開，與嬰幼兒相關(guān)食品品類正受到各大食品廠商爭搶。[詳情]

黃花菜真的“涼了” 速凍設(shè)備助力金針菜上餐桌

有句話說“黃花菜都涼了”，確實(shí)黃花菜真的“涼了”。近期，正是黃花菜采摘時節(jié)，采摘之后，黃花菜要么鮮食，要么深加工制成菜干，又或者通過速凍生產(chǎn)線加工成速凍產(chǎn)品，將鮮黃花菜順利地端上人們的餐桌。 [詳情]

盤點(diǎn)那些難以鮮食的水果 如何利用深加工打好翻身仗

如今各類添加劑、食品安全問題讓不少人人心惶惶，紛紛以新鮮、健康等作為食品選擇的第一指標(biāo)，對于水果的選擇尤其如此。如今在市場上大行其道的鮮榨果汁就是利用這種心理獲得快速發(fā)展。[詳情]

傳統(tǒng)工藝搭上現(xiàn)代設(shè)備 讓提糖麻餅生產(chǎn)安全有保障

提糖麻餅在恩陽已有五百多年的歷史，但是這些地方傳統(tǒng)特色食品的發(fā)展之路并非一帆風(fēng)順。由于麻餅加工制作多以小作坊為主，加工工藝缺陷，加工設(shè)備實(shí)施落后，以及存在著“臟亂差”的安全隱患等，無法形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化和品牌效應(yīng)，產(chǎn)品僅僅局限在本地區(qū)周邊。[詳情]

凈水設(shè)備答疑解惑

一女士為家用自來水安裝了凈水器，但是效果不理想，水中出現(xiàn)黑色“碳粉”沉淀物。就此，商家雖然證實(shí)無質(zhì)量安全問題，但是消費(fèi)者仍堅持退貨。在飲用水健康安全和精致生活的消費(fèi)風(fēng)潮下，凈水器無疑會越來越受到人們的青睞。那么，一起來看看都有哪些與凈水器有關(guān)的問題吧！[詳情]

油脂加工技術(shù)、智能化生產(chǎn)助力產(chǎn)業(yè)造好油

食用油是每位百姓餐桌上的必需品，其品質(zhì)也是消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著油脂加工技術(shù)以及智能化的應(yīng)用，食用油生產(chǎn)已實(shí)現(xiàn)了從作坊式向工業(yè)化式方向發(fā)展，不僅有效地延長油品的保質(zhì)期，還保證了產(chǎn)品的健康、營養(yǎng)、安全。 [詳情]

隱形冠軍迎來發(fā)展機(jī)遇 食品機(jī)械設(shè)備企業(yè)需加速發(fā)展

自2005年赫爾曼·西蒙出版《隱形冠軍:誰是最優(yōu)秀的公司》之后，在市場中占據(jù)大部分份額但社會知名度很低的一些中小企業(yè)逐漸以“隱形冠軍”的名號獲得重視。而在去年，我國工信部首次且相繼發(fā)布了兩批《全國制造業(yè)單項(xiàng)冠軍企業(yè)和單項(xiàng)冠軍產(chǎn)品名單》，為推動我國隱形冠軍企業(yè)的發(fā)展起到良好示范作用。 [詳情]

走進(jìn)加工車間 看油脂設(shè)備如何讓花生油更放心

一日三餐，人們的餐食制作都離不開食用油，其質(zhì)量安全問題一直是大家關(guān)注的焦點(diǎn)話題。那么，食用油的生產(chǎn)加工是怎樣的，人們餐桌上的食用油安全嗎？讓我們帶著這些疑惑一起走進(jìn)某糧油加工車間，一探究竟吧！ [詳情]

從設(shè)備配備看食品安全快檢車強(qiáng)大功能來源

在我國各類食品安全問題層出不窮的情況下，人們對食品安全的信任感逐漸丟失，如何重塑人們對食品安全的信任成為亟需解決的一大社會難題。督促企業(yè)成立食品溯源體系、在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立食品安全快速檢測室、委派食品安全快檢車進(jìn)行巡回檢測等手段都使得普通消費(fèi)者有能力對日常食品進(jìn)行檢測，建立消費(fèi)者對食品安全的信任。 [詳情]

知了“泛濫”被求吃 檢測、清洗設(shè)備守護(hù)美食安全

前不久，德國柏林因小龍蝦泛濫，有關(guān)部門請求市民去“吃”。近日，浙江杭州知了“泛濫成災(zāi)”，大片的柳樹和櫻花樹枝葉，被知了啃食。綠化辦發(fā)出求助，希望愛吃知了的人士趕快把它們“收了”！[詳情]

20多家饅頭作坊煥然一新 食品機(jī)械保證生產(chǎn)安全

通過規(guī)范生產(chǎn)流程、完善加工設(shè)備，改善工作環(huán)境，山東濱州市碼頭鎮(zhèn)20多家饅頭作坊已經(jīng)全部整改到位，改變了傳統(tǒng)加工環(huán)境衛(wèi)生差、人流物流交叉污染、面粉等原料任意堆放以及濫用食品添加劑的情況，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。[詳情]

中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)答疑解惑之輸送設(shè)備

在食品生產(chǎn)加工車間，也許你經(jīng)?？吹轿锪贤ㄟ^輸送，有一道工序轉(zhuǎn)到另一道工序，最后成品。期間，在各種物料搬運(yùn)過程中，輸送設(shè)備扮演者著重要的角色。它既可以進(jìn)行碎散物料的輸送，也可以進(jìn)行成件物品的輸送，不僅輸送能力大，運(yùn)距長，還可在輸送過程中同時完成若干工藝操作，所以應(yīng)用十分廣泛。為此，筆者也整理了一些關(guān)于輸送機(jī)的問題，如若不足，歡迎糾正與補(bǔ)充！[詳情]